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烤肉。
引《礼记·曲礼上》“殽之序徧祭之” 唐•孔颖达 疏:“徧,匝也。炙胾之属,虽同出於牲今祭之,故种种次序徧匝祭之。”《急就篇》卷三:“膹膾炙胾各有形。”颜师古 注:“炙,谓炙之於火上也。胾,大臠也。”
zhì zìㄓㄧˋ ㄗㄧˋ
炙胾
烤肉。《礼记·曲礼上》“肴之序,徧祭之” 唐 孔颖达 疏:“徧,匝也。炙胾之属,虽同出於牲,今祭之,故种种次序徧匝祭之。”《急就篇》卷三:“膹脍炙胾各有形。” 颜师古 注:“炙,谓炙之於火上也。胾,大臠也。”
炙 [ zhì ] 1. 烤。 如 炙兔。焚炙忠良。炙手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。 2. 烤肉。 如 脍炙人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。 3. 喻受到熏陶。 如 亲炙(直接得到某人的教诲或传授)。 [更多解释]
胾 [ zì ] 1. 切成大块的肉。 [更多解释]
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答:炙胾的意思是:烤肉。