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盐和醋。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作菹并藏生菜法》:“蕨菹:取蕨暂经汤出蒜亦然,令细切,与盐酢。”《南史·孝义传上·王虚之》:“十三丧母三十三丧父,二十五年盐酢不入口。”
盐酢,汉语词汇,读音为yán cù,意思为盐和醋。
盐 [ yán ] 1. 无机化合物,一种有咸味的无色或白色结晶体,成分是氯化钠,用来制造染料、玻璃、肥皂等,亦是重要的调味剂和防腐剂(有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类)。 如 盐巴。盐卤。盐分(fèn )。盐田。 2. 〔~酸〕氯化氢的水溶液,是一种基本的化学原料,多用于工业和医药。 3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。 如 酸式盐。碱式盐。 [更多解释]
酢 [ zuò ] 1. 客人用酒回敬主人。 如 酬酢(主客相互敬酒,引申为朋友交往应酬)。酢爵(回敬主人用的酒器)。 [更多解释]
yán cù
yán zū
yán zhī
zhǔ hăi wéi yán
yán zhěn
yán zhǔ sǔn
zhǔ yán
yán zhuān
yí yán
yán zhăo
mù yán
yán huò
bái yán
zuò jué
jiāo cù
cù bào
qián zuò jiǔ
mù cù
cù jiǔ
gàn cù jiǔ
cù qì
yàn cù
cù zài
cù wěi
cù wèi
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答:盐酢的意思是:盐和醋。