大部分鱼类生活在水中，这是因为它们的身体结构和生理特性适应了水中的环境。

首先，鱼类的身体外形通常呈流线型，这种形状使它们在水中游动更加轻松。流线型的身体减少了水的阻力，使鱼类能够以快速而高效的方式前进。与陆地上的动物相比，鱼类在水中的运动效率更高。

其次，鱼类的鳞片和黏液层有助于保护它们的皮肤免受水中微生物和其他有害物质的侵害。鳞片覆盖在鱼的身体表面，形成了一层坚固的保护层，减少了受伤的风险。而黏液层则能够减少水的摩擦力，使鱼类游动更加顺畅。

此外，鱼类的鳃呼吸器官使它们能够从水中提取氧气。鳃是一种特殊的生物过滤器，通过鳃耙将水中的氧气与二氧化碳进行交换。这种呼吸方式使鱼类能够在水中呼吸并获得足够的氧气来维持生命活动。

最后，水中的食物资源也是鱼类选择生活在水中的原因之一。水体中富含各种浮游生物、水草和其他小型生物，这些是鱼类的主要食物来源。鱼类能够通过游动和张口来捕捉食物，这样它们就可以轻松地获取食物，满足自己的能量需求。

综上所述，鱼类之所以大部分选择生活在水中，是因为它们的身体适应了水中的环境。从身体形态到呼吸器官，都使它们能够在水中游动、呼吸和获取食物。这种适应性使鱼类能够在水中生存和繁衍，成为水生生态系统中重要的一部分。