人们会饥饿的原因有很多，主要包括以下几个方面：

1. 生理需求：人体需要摄取食物来获得能量和营养物质，以维持正常的生理功能。当人体消耗的能量超过摄入的能量时，就会感到饥饿。

2. 社会经济因素：贫困、失业、战争、自然灾害等社会经济因素会导致人们无法获得足够的食物供应。在贫困地区，人们常常面临着长期的饥饿问题。

3. 饮食习惯：不健康的饮食习惯也会导致人们感到饥饿。过度依赖高糖、高脂肪、高盐的加工食品，缺乏新鲜蔬菜水果和均衡营养的饮食，会导致人体无法获得足够的营养，从而产生饥饿感。

4. 心理因素：压力、焦虑、抑郁等心理问题也可能导致人们出现食欲不振或过度进食的情况。这些心理问题会干扰人们对饥饿感的感知和调控，进而影响食物的摄入。

5. 疾病影响：某些疾病如肠道感染、胃肠道疾病、代谢性疾病等会导致人们消化吸收能力下降，从而引发饥饿感。

总之，人们会饥饿是由于生理需求、社会经济因素、饮食习惯、心理因素和疾病等多种原因综合作用的结果。解决饥饿问题需要从多个层面入手，包括改善经济状况、提供健康的饮食指导、加强心理健康服务和疾病防控等。