《大江东去·别山美玉》是元代刘志渊创作的一首诗词。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
别山美玉，匠一合成器，乾坤体辨。
离别了山上美丽的玉石，匠人将其加工成器物，展现了乾坤的形态。
两窍明开分日月，八卦九宫齐展。
两个孔洞明亮地敞开，分别象征太阳和月亮，八卦和九宫图样齐全地展现出来。
方寸心存，斡旋真要，乙木金相恋。
内心深处保持着坚定的信念，旋转是至关重要的，乙木和金属相互吸引。
幽人得趣，便将乾象推转。
隐居的人们获得了乐趣，于是将乾卦的象征意义推动起来。
微微腾倒元精，只凭眼下，暗里兴雷电。
微微地升腾起元气，完全依靠现实世界，暗中产生雷电般的活力。
万匝千回循旧路，迤逦乱飞银线。
环绕着万道弯曲的旧路径，曲折蜿蜒的银线纷飞。
馥郁香尘，味能实腹，净体今相见。
浓郁的香尘，其味道能够满足内心的需求，如今清净的身体得以相见。
光飞如雪，这回识得头面。
光芒飞舞，如同雪花，这一次认识到了真正的面貌。
这首诗词以玉石为象征，描绘了一个匠人将其打造成器物的过程，寓意着通过努力和创造力将美好的事物展现出来。在其中融入了八卦、九宫图等道家的思想，强调了心境的重要性以及人与自然之间的关系。诗词运用了形象生动的描写和比喻，表达了对美和创造力的赞美，以及对内心追求的探索。
总之，这首诗词通过描绘玉石的加工过程，抒发了对美好事物的向往、创造力的推崇和内心探索的追求，展现了元代诗人的独特情感和思想境界。
