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《烹鸡叹》是一首宋代的诗词，作者是贺铸。这首诗词描述了一个膳夫捆绑了三只鸡，先烹杀了两只雌鸡，然后将一只雄鸡放在案板上，它依然不停地报时鸣叫。有一位客人看到这一幕，感叹人与物的情感是相通的。宁昌言表示宁愿死去，也不愿保持沉默而活着。愚人听到这位客人的话后，退后思考并私下评价。诗中提到鸡实陪伴在鼎俎之间，被杀并非是罪过的声音。人们却忘记了枢机的教诲，而用舌头制造祸端。应该珍惜人的生命，与鸡相比，人的价值何其重要而轻贱。

这首诗词通过描绘膳夫烹鸡的场景，表达了作者对人与动物之间情感的共通性的思考。作者通过对鸡的命运的思考，暗示了人们对待生命的态度和价值观的反思。诗中的宁昌言和愚人的对话，进一步强调了人们应该珍惜生命，不应该用舌头制造祸端的道理。

这首诗词以简洁明了的语言，通过对鸡的命运的描写，表达了作者对人性的思考和对生命的珍视。它提醒人们要反思自己对待生命的态度，不要忘记生命的尊严和价值。