《建安雪》是宋代文学家陆游的一首诗词。这首诗词描述了建溪官茶在小雪天气中的美妙景象，表达了作者对茶叶的赞美和对生活的热爱。
诗词的中文译文如下：
建溪官茶天下绝，香味欲全须小雪。
雪飞一片茶不忧，何况蔽空如舞鸥。
银瓶铜碾春风里，不枉年来行万里。
从渠荔子腴玉肤，自古难兼熊掌鱼。
诗词的诗意是，建溪官茶的品质在全国范围内是无与伦比的，只有在小雪的时候，才能完全体现出它的香味。雪花飘飞，覆盖在茶叶上，不仅不会损害茶叶的品质，反而增添了一种美感，就像舞动的海鸥一样。在春风中，银瓶和铜碾中的茶叶被轻轻拂动，这样的风景让人感到无比美好。这些年来，茶叶从产地到市场行走了万里，而茶叶的品质却依然如此优良。茶叶的品质就像渠中的荔子一样肥美，它们都是珍贵的，但很难同时拥有。
这首诗词通过对建溪官茶的描写，表达了作者对茶叶的赞美之情。作者通过雪花覆盖在茶叶上的景象，展示了茶叶的高贵和纯洁。同时，诗中也蕴含了对生活的热爱和对美好事物的追求。通过描绘茶叶的品质和茶叶背后的故事，作者传达了对精神追求和品质追求的思考。整首诗词以简洁明了的语言，展示了作者对建溪官茶的独特感受，同时也启发了读者对美好事物的思考和赏析。
