shì yuàn jiān chá
试院煎茶
xiè yǎn yǐ guò yú yǎn shēng, sōu sōu yù zuò sōng fēng míng.
蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
méng róng chū mó xì zhū luò, xuàn zhuǎn rào ōu fēi xuě qīng.
蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
yín píng xiè tāng kuā dì èr, wèi shí gǔ rén jiān shuǐ yì.
银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。
gǔ yǔ yún jiān shuǐ bù jiān chá.
（古语云煎水不煎茶。
jūn bú jiàn xī shí lǐ shēng hào kè shǒu zì jiān, guì cóng huó huǒ fā xīn quán.
）君不见昔时李生好客手自煎，贵従活火发新泉。
yòu bú jiàn jīn shí lù gōng jiān chá xué xī shǔ, dìng zhōu huā cí zuó hóng yù.
又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
wǒ jīn pín bìng zhǎng kǔ jī, fēn wú yù wǎn pěng é méi.
我今贫病长苦饥，分无玉碗捧蛾眉。
qiě xué gōng jiā zuò míng yǐn, zhuān lú shí diào xíng xiāng suí.
且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。
bù yòng chēng cháng zhǔ fù wén zì wǔ qiān juǎn, dàn yuàn yī ōu cháng jí shuì zú rì gāo shí.
不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡...
